Champagne Rosé de Saignée
Contrairement au "Rosé d'assemblage", le Champagne Rosé de Saignée est issus d'une macération prolongée de la peau et de la pulpe du pinot Noir ce qui lui donne sa couleur particulière et ses arômes spécifiques.
Cépages
Pinot noir
100%
23.50 TTC.
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Dégustation
Une robe chaude et lumineuse couleur d'un rose affirmé.
Des parfums de fruits rouges, framboise, groseilles, accompagnés de notes de cannelle et de figues.
L'attaque est vive, surprenante, et laisse en bouche des arômes de fruits rouges puissants.
Accord mets/vins
A découvrir avec des amis à l'apéritif.
Idéal en accompagnement de viandes rouges, gibiers, ET fromages
